De Demeyere Apollo braad- en stoofpan heeft een diameter van 24 cm en een inhoud van 2,8 liter. De pan wordt geleverd met een glazen hittebestendige deksel. De pan is voorzien van stevige grepen welke tijdens gebruik extra koud blijven. Deze zijn gelast voor een extra veilig en hygiënisch gebruik: vet, vuil en bacteriën krijgen geen kans om zich op te hopen., Gebruik de pan voor het bereiden van soepen, pastasauzen of stoofgerechten.

Het materiaal van de pan bestaat uit 7 lagen, voor een goede warmtegeleiding. De bovenste laag - de binnenzijde van de pan - is van roestvrij staal. Gevolgd door een laag zuiver aluminium, een aluminium legering en weer zuiver aluminium. De onderste drie legeringen vormen TriplInduc, waardoor u bij gebruik op inductie tot wel 30% meer rendement heeft.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en kan ook in de oven worden gebruikt. De door Demeyere ontwikkelde Silvinox behandeling geeft de pan zijn zilverwitte kleur en zorgt ervoor dat deze ook behouden blijft.

De Apollo braad- en stoofpan is vaatwasmachinebestendig.