Kookboek Wat je als kok moet weten

Kookboek Wat je als kok moet weten
Op voorraad
SKU
A17283
€ 19,95
  • Hét Paradijs voor Kookliefhebbers
  • Vandaag besteld, morgen in huis
  • Binnen 14 dagen gratis retourneren
  • Klanten geven ons een 9.3

Zowel de doorgewinterde hobbykok als de beginneling in de keuken staat regelmatig voor culinaire dilemma's, van heel simpele vraagstukken zoals 'hoe bak ik een ei tot meer gespecialiseerde als 'hoe bereid ik een artisjok. Wat je als kok moet weten geeft antwoord op deze en bijna 500 andere vragen. De ruim 500 fullcolour foto's laten zien hoe je stap-voor-stap te werk kunt gaan bij ieder probleem. Door middel van tips en trucs van professionele chefs en informatie over ingrediënten en technieken kan iedere kok zijn prestaties in de keuken verbeteren.

• Paperback
• Geïllustreerd met foto's
• 422 pagina's



Meer informatie