Bij het ontwikkelen van de Opinel Parallèle serie stonden gebruiksgemak en toepasbaarheid centraal wat duidelijk is terug te zien in het ontwerp van ieder mes in de serie. Ieder heft is gemaakt van prachtig en duurzaam Frans beukenhout met karakteristieke lichte en gedetailleerde lijnen. Daarbij is het voorzien van een vernislaag voor bescherming tegen vocht en vuil. Het vlijmscherpe lemmet is vervaardigd uit topkwaliteit roestvrij staal en op de juiste manier uitgebalanceerd met het heft. Zo ligt ieder mes stevig en comfortabel in de hand.

Het Opinel Parallèle N°116 broodmes (21cm) heeft een ietwat gebogen lemmet wat erg handig is bij het snijden. Het lemmet komt namelijk minder snel tegen de snijplank aan als je er kracht op zet. Het Opinel broodmes is natuurlijk geschikt voor het snijden van brood maar ook voor het snijden van ander producten met hardere korst of schil. Het lemmet is vlijmscherp en beschikt over een grove karteling om het snijden makkelijker te maken. Het broodmes wordt geleverd op een bijpassende kaart met bescherming. Afwassen met de hand wordt aangeraden!