De siliconen patisseriemat heeft aan beide ziden een siliconen laag en is de combinatie van een antislip werkoppervlak en een ovenfolie in een product. Dankzij de siliconen zijden blijft de mat onbeweegelijk liggen tijdens je bereidingen bijvoorbeeld kneden, uitrollen van deeg, marsepein, ..... De siliconen patisseriemeat kan daarna ineens mee de oven in. Tevens is de mat voorzien van handige meetindicatoren.