Wijnschenker Taproom

Deze Venturi Tube-wijnaerator zuigt lucht aan en brengt de wijn terwijl hij wordt ingeschonken op smaak. Aeratie breekt tannines af om wrangheid te verminderen en haalt de subtiele smaken in jongere rode wijnen naar voren. Ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en witte Bordeaux profiteren van de verzachtende effecten van aeratie.

Probeer het zelf. Giet een klein glas rode wijn uit een net geopende fles. Plaats de Aerator Pourer in de hals van de fles en giet dezelfde hoeveelheid in een ander glas. Je zult zowel zien als horen hoe de vortex lucht door de wijn mengt terwijl deze wordt ingeschonken. Vergelijk beide glazen op aroma en smaak; je zult merken dat het bouquet van de beluchte wijn aangenamer afgerond is en meer gelaagd in smaak. In de mond zouden de zure smaken verzacht moeten zijn, waardoor subtielere smaken in de wijn meer naar voren komen.