Hapjespan 28 cm Römertopf

De diepe braadpan van gietijzer in donker groen, creme of zwart van Römertopf is een geëmailleerde braadpan met een diameter van 28 cm, een inhoud van 2,4 liter, hoge zijwanden en een bijpassend deksel. Je braadt vlees of groenten eerst op hoog vuur aan en laat ze daarna verder garen in hun eigen sap – alles in één pan. Hij is geschikt voor Ceran-, inductie- en gasfornuizen en kan ook in de oven tot 250 °C.

De braadpan combineert het bakoppervlak van een koekenpan met de diepte van een sudderpan. Laat de pan langzaam opwarmen, meestal is middelhoog vuur genoeg.

Het massieve gietijzer slaat de warmte op en geeft die gelijkmatig aan het voedsel af. De emaillelaag beschermt tegen roest, dus inbranden is niet nodig en de pan is meteen klaar voor gebruik.

Reinig de afgekoelde pan met warm water, een zachte spons en eventueel wat afwasmiddel. Voor een lange levensduur van het email raden we aan om met de hand schoon te maken.