De slijpstaaf is gemaakt van gecarboniseerd en met chroom bekleed staal. Met een lengte van 23 cm is dit het ideale wetstaal om verschillende soorten messen snel en krachtig te slijpen. Het geribde oppervlak garandeert optimale slijpresultaten. Met een hardheid van ongeveer 62 HRC is deze slijpstaaf uitermate bestand tegen beschadiging. De zwarte plastic greep biedt voldoende grip wanneer u uw messen, scharen en ander keukengerei slijpt. Het afgeronde antislipoppervlak en de beschermrand van de greep van deze slijpstaaf zorgen ervoor dat uw vingers niet kunnen wegglijden. Dankzij het gat in het handvat kunt u het accessoire gemakkelijk ophangen. Door ze te slijpen, gaan uw messen langer mee. Door het lemmet over de slijpstaaf te halen, wordt het scherper en zal het gemakkelijker snijden. Dankzij deze handige slijper snijden uw ZWILLING messen weer moeiteloos door vlees, groenten en andere voedingswaren heen, zodat u de lekkerste maaltijden op tafel kunt toveren.